طريقة التحضير كوبين حليب كوب ماء ملعقة خميرة الخبز ملعقة صغيرة ملح ملعقة سكر ثلاث ملاعق زيت واربع اكواب دقيق ونصف نتحصل على عجينة تلتصق في اليد نتركها ترتاح 20 د طريقة تحضير الحشو بصلة من حجم لكبير مسكرفجة في مقلاة اضع الزيت كمية معتبرة وبعدها قرعة (كورجات) مسكرفج وجزر مسكرفج وربع صدر دجاج مرحي وتوابل فلفل اسود وفلفل احمر وملح وكركم وطماطم مصبرة وامرق بلماء وخليها تطهى حتى تخثر بعدها افتح العجين في صنية اتركها ترتاح 10 د واجعل فيها حفر واضع صلصة والحشو والجبن وادخلها الفرن بعد ما سخنته 15 قبل وللتوضيح اكثر شاهد فيديو احسن حتى تنجح الوصفة 