طريقة التحضير في صحن اضع 5 اكواب سميد متواسط (دقيق صلب) ونصف كوب فرينة (دقيق الابيض ) ملعقتين صغيرة خميرة ملعقتين صغيرة ملح ثلاث ملاعق سكر نخلط النواشف مع بعض اضيف نصف كاس زيت ابسس اي اخلطهم جيدا وبعدها اجمع بكوب كليب وكوب ماء تدريجيا قوام العجينة يكون ثقيل بعض الشي ومتامسك اتركها ترتاح 15 د وارجع ادلكها واضيف كيس خميرة حلويات وسانوج ومغرف ماء وادلك وبعدها اقسمها على ثلاث واتركها ترتاح 10د وافتح سمك يكون رقيق واضعها في طاجين للتوضيح اكثر شاهد فيديو